某某食品安全问题

针对您提出的问题，如果外卖食品导致消费者食物中毒，这已构成严重的食品安全事故。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，除了消费者有权要求商家支付十倍赔偿金外，商家还可能面临行政处罚，如罚款、吊销许可证等，甚至在极端情况下，如果构成犯罪，商家还可能承担刑事责任。因此，商家应严格确保食品安全，避免此类事件发生。
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消费者在遇到外卖食品安全问题时，应先保留相关证据，如订单截图、食品照片等。然后尝试与商家沟通解决，若沟通无果，可向外卖平台投诉，并要求平台介入处理。必要时，可拨打12315消费者投诉热线或向市场监管部门举报，甚至通过法律途径起诉商家，以维护自己的合法权益。
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从法律角度，消费者可通过观察食品的外观、气味、口感等直观特征，初步判断食品是否变质。同时，若食品包装上标注的保质期已过，或食品存在明显腐败、霉变等现象，均可视为变质食品。消费者有权拒绝接收并要求商家赔偿。若商家拒绝，消费者可依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规维权。