酒吧解雇我并且不发工资，我该如何维权？

未交小费被解雇且不发工资违法，可维权。依据《劳动法》，用人单位不得克扣工资，违法解除需支付赔偿金。不及时处理可能导致权益受损，无法追回应得工资及赔偿。
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被解雇且欠薪，常见处理方式为申请劳动仲裁、投诉劳动监察或申请支付令。选择时，优先考虑劳动仲裁，因其直接有效且免费；若急需解决，可选支付令；投诉劳动监察则适用于希望官方介入监督的情况。
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被欠薪可维权。操作如下：1.收集证据，如工作记录、工资条等；2.向劳动监察大队投诉，电话咨询并提交材料；3.或向劳动行政部门申请劳动仲裁，填写申请表并提交证据；4.如仲裁裁决仍不支付，可向法院申请强制执行；5.亦可考虑向法院申请支付令，快速追讨欠薪。